Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm, Absolment ravie!

Je ne suis pas expert en autocuiseur (c’est mon premier), mais pour tout dire probablement que j’aurais du en avoir un plus tôtil est clair que celui de lagostina n’est pas un premier prix. A plus de 170€ c’est un investissement. Cependant quand on ouvre le paquet on ne peut que louer la qualité de fabrication de cet outil de cuisine. Parfaitement fini, bel aspect général, le fond est très épais et ne se déformera pas sous la chaleur (comme ça m’est déjà arrivé avec certaines poêles. Il est compatible avec tous les fourneaux même ceux à induction. Bref je le trouve assez beau (mais c’est un avis strictement subjectif). Il m’a fallu quelques secondes pour comprendre son système d’ouverture / fermeture (merci la petite notice accrochée sur la poignée )une fois que l’on a pris le “coup” ça vient tout seul. Vu qu’ils n’ont pas mis de joint sur le couvercle c’est le fait d’appuyer sur la poignée qui va le sceller de l’intérieur (fallait y penser).

Je m’en sers 3 à 4 fois par semaine. Elle prend peu de place malgré son volume. J’adore particulièrement le couvercle qui n’a pas de joint en plastique comme la plupart des cocottes, même s’il a fallu s’habituer au début au mode de fermeture. Un autre plus, la légèreté du couvercle qui donne à cet ustensile un aspect très élégant.

  • Très bel autocuiseur
  • Ferrari des cocottes
  • Un look terrible pour une efficacité remarquable
  • Tout simplement parfait.
  • Design, mais pas pratique
  • Ma che bella machina !

Je n’enlève pas d’étoiles car je suis satisfaite du produit. J’ai testé cet autocuiseur pendant 1 semaine et voici mes conclusions. D’abord je ne suis pas trop d’accord avec certaines critiques du genre:1 – difficile de s’habituer à ouvrir ou fermer l’autocuiseur, je le ferme ou l’ouvre en 2 secondes avec les deux mains et en 3 à 4 secondes à une main. 2 – les poignées en inox, oui et alors quand on travaille en cuisine on à toujours un torchon de cuisine ou des maniques, avantage d’avoir des poignées en inox .Elles ne vont jamais fondre à cause de la chaleur du brûleur qui se trouve à coté. Le produit est de très bonne facture et le fait de mettre le joint, dans l’autocuiseur au lieu du couvercle est une bonne idée. Je peux juste déplorer une chose: le livre de recettes, 10 recettes de l’entrée au dessert et question recettes pas celles que l’on fait tous les jours, et à la fin du livre vous apprendrai que les recettes testées ont été faites avec un autocuiseur 5l et que donc selon le litrage et le modèle ces recettes peuvent subir de légères variations de durée, comme tous les livres de recettes, car en plus, le temps de cuisson est bien différent entre une cuisson au gaz: de ville, bouteille ou encore à l’électricité. Pour de plus nombreuses recettes vous les trouverez sur le site lagostina. Malgré ce léger problème je n’enlève pas d’étoiles car je suis satisfaite du produit lui-même.

Article bien reçu et en bon étatfonctionne parfaitementconforme au produit original lagostinaidéal pour cuire rapidement et à la vapeur.

Caractéristiques de Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

  • Polyvalence, modernité et élégance pour tout cuisiner de l’entrée au dessert
  • Ouverture et fermeture sans effort grâce à un système d’ouverture assistée et un clic de fermeture
  • Pratique et simple d’utilisation avec son couvercle ultra léger Le couvercle est plaqué à l’intérieur de la cuve, ce qui assure une grande sécurité d’utilisation
  • L’autocuiseur ne peut être ouvert qu’une fois toute la vapeur évacuée avec le système Leverblock
  • Cuisson parfaitement homogène grâce au fond Lagoplan (exclusivité Lagostina) : excellente répartition de la chaleur sur le fond et une montée en température rapide
  • Préservation des vitamines avec les deux niveaux de pression adaptés à l’aliment cuisiné
  • Durable et indéformable avec l’inox 18/10
  • Livré avec une écodose, un panier fils et un livre de recettes
  • Compatible tous feux y compris induction
  • Fabriqué en Italie
  • Garantie : 25 ans
  • Litrage 7 L
  • Diamètre : 22cm

Magnifique objet de cuisine déco. Je ne connaissais pas ce type de cocotte et c’est assez surprenant de par sa conceptionc’est beau, il y a un petit temps d’adaptation au début, voir ce couvercle s’incurver pour l’ouverture c’est assez déroutant. 7 litres c’est toutefois un peu petit pour une famille de 4un panier vapeur est inclusle livret de recette est gros mais vu le nombre de traduction il y a peu en français. L’entretien est facile, je mets toujours un peu de vinaigre pour ne pas tâcher de calcaire. Les recettes du livre sont comme dans quasi tous ce type de livre un peu trop élaboré et pas du quotidien donc en gros ça va pas servir, sauf peut être la fois ou vous aurez vraiment envie d’en faire une parce que vous avez un coup de coeur. A l’achat c’est cher mais en cadeau là c’est sur c’est vraiment bien.

Je connais la marque lagostina pour utiliser plusieurs casseroles. La qualité des produits est très bonne. Cet autocuiseur est esthétiquement très beau. Les lignes sont harmonieuses et élégantes. Je suis ravie car c’est un produit de qualité. Meilleures Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm Achat


One thought on “Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm, Absolment ravie!

  1. Un look terrible pour une efficacité remarquable. Je commence tout de suite par le seul défaut majeur de cette cocotte : son prix elle est terriblement efficace et à un look qui embellit une cuisine par sa seule présence mais le prix est malheureusement trop élevé pour être à la portée des personnes la méritant. À mon avis il ne peut s’agir d’un premier achat car il serait dommage de ne pas en avoir l’utilité et qu’elle finisse dans un placard. L’originalité de cette cocotte minute est le système de fermeture qui demande un petit temps d’adaptation mais une fois maîtrisé le geste on n’y voit que des avantages car il n’y a pas de joint. La pression monte vite et apporte tout les avantages de la cuisson vapeur avec la rapidité d’une cuisson sous pression. Inutile d’attendre plus d’une demi heur pour cuire des pommes de terre. Elles le sont en 15 minutes. La cuisson avec cette cocotte permet de diminuer le temps nécessaire par deux. De plus, il est possible d’utiliser des plaques à induction. Les recettes offertes sont assez insignifiantes mais honnetement il est difficile de nos jours de rivaliser avec les sites internet professionnels ou pas (surtout en proposant un petit catalogue en 20 langues )donc. Cette cocotte est parfaite pour une personne connaissant déjà la cuisson à la cocotte et qui désire avoir un bel objet.
  2. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Une bonne cocotte de belle contenante (7 litres) et malgré cela elle ne prend pas tant de place que ça, c’était ma principale crainte. Je ne comparerai pas celle-ci à d’autres car c’est ma première, mais vraiment j’en suis ravie. L’utilisation en est simple et le tout a l’air robuste, il semble qu’elle ait de belles années devant elle. J’apprécie le livre de recettes fourni avec, étant donné que c’est mon premier coup d’essai je m’y réfère pas mal, c’est très utile.
  3. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Une cocotte avant tout robuste, brillante et à fond bien épais, et qui remplit bien sa fonction. Le système de fermeture (à bascule) est des plus surprenant au démarrage, il faut “prendre le coup”. Malgré toutes ces qualités, j’ai un gros reproche à lui faire : les poignées, non isolées, chauffent avec l’appareil. Sans gants, on ne peut que se brûler. Moi qui ai toujours été habituée aux cocottes à poignées isolées, je crains l’oubli. Vraiment dommage cette négligence. Avec un tel coût, on est plutôt exigeant.
    • Je n’enlève que 2 étoiles, car le système est ingénieux et la marque connue et reconnue pour sa qualité. Ma grande déception est due à des rayures non superficielles à l’intérieure de l’autocuiseur. J’espère que celles-ci ne vont pas se dégrader rapidement et rendre l’autocuiseur inutilisable. Sinon, très belle qualité, du made in italy, un design très agréable. Attention tout de même à ne pas se brûler avec les poignée lorsque l’autocuiseur est chaud. Une fois le coup de main pris, il est facile d’enlever et remettre le couvercle d’une seule main.
  4. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Ce qui caractérise avant tout cette cocotte autocuiseur,c’est indéniablement sa très grande qualitétout est soigné,les finitons,les soudures,les accessoires(panier vapeur et verre doseur). Et en plus,elle est trop belle,tellement belle,que l’on peut l’apporter à table pour servir. Il faut se familiariser avec son système d’ouverture ,qui déconcerte en premier lieu,mais une fois le mode opératoire saisi,on constate que c’est rapide et efficace. Le couvercle ne nécessite pas de joint en caoutchouc,ce qui est un plus. Elle est livrée avec un petit fascicule,qui détaille notamment quelques recettes. Son emploi est des plus simples,avec un bouton sélection “légumes”,”viandes”. Bien sur,elle cuit parfaitement,et s’entretient facilement. Le prix,élevé,est à la hauteur du produit.
  5. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Il y a un mois, le manche d’une casserole ikea achetée pour dépanner est resté dans la main de mon père, juste après avoir vidé de l’eau bouillante dans l’évier. Je n’ose imaginer ce qui serait advenu à une minutes près, la casserole chutant en déversant son contenu sur ses jambes. Les 3 points de soudure censés maintenir le manche étaient superficiels, comme s’il était juste collé au lieu de faire corps avec le casserole. Depuis, j’ai rayé tous ces équipements de super marché, tellement médiocres qu’ils en deviennent dangereux au quotidien. Le test de cet autocuiseur tombe ainsi au bon moment. Dès le déballage cet appareil respire la qualité : la cocotte est épaisse, les poignées sont soudées en profondeur, toutes les pièces sont ajustées et le panier interne est vraiment solide. Même la dosette est fabriquée dans un plastique robuste, avec les instructions d’utilisation gravées dessus. En bonus, cet équipement est “made in” italie et pas chine. Quand la qualité est au rendez-vous, autant favoriser l’européen.
    • Cocotte de belle qualité : l’inox poli est épais et offre une belle brillance, les poignées sont solidement soudées, et le système de fermeture à levier est très élégant. à l’usage, malheureusement, on déchante vite :- les poignées non isolées obligent à recourir aux maniques pour ne pas se brûler ;- le système de fermeture est simple et efficace, mais il faut une certaine habitude pour arriver à retirer le couvercle qui s’insère dans la cocotte : entrainez vous à froid – la forme plus haute que large ne facilite pas le rangement dans un tiroir à casseroles. Pour ce qui est des performances, je n’ai pas noté de différence significative avec ma cocotte habituelle. Détail amusant et pratique : le joint est caché à l’intérieur de la cocotte. Il n’y a pas besoin de la retirer pour la nettoyer, mais je ne sais pas si ce sera très facile à changer le moment venu (joints disponibles sans problème sur amazon). Enfin, le prix est conséquent . Certes le design est beau et la finition soignée, mais 180€ c’est tout de même presque deux fois plus cher que ma cocotte familiale qui est bien plus pratique.
      • Les italiens sont une référence dès lors que l’on évoque la gastronomie. La cuisine transalpine ne peut s’imaginer sans une batterie de cuisine à la hauteur de la richesse de sa gastronomie. L’autocuiseur lagostina inox appartient au haut de gamme des ustensiles de cuisson. Moderne, robuste, doté d’une finition à l’italienne, polyvalent, l’appareil, de taille réduite par rapport à nos traditionnelles cocottes-minutes (7 litres), demande d’abord de s’adapter à son système d’ouverture/fermeture (sans joint en plastique) surprenant au départ et pour qui n’a jamais vu. Une fois maîtrisée (après quelques manipulations), il s’avère très simple d’utilisation. Seules contraintes mais qui n’en sont plus quand on le sait : ses poignées restent chaudes et les risques de brûlure existent pour peu que l’on ne fasse pas attention. Je recommande donc d’utiliser des gants pour le manipuler après la cuisson.
  6. Ce bel autocuiseur lagostina en inox est livré avec : une notice d’utilisation multilingues ; un livret également multilingues contenant un très utile tableau des temps de cuisson ainsi que dix recettes (pas des plats de tous les jours, ex. : “gambas caramélisées au vinaigre balsamique et son riz safrané” ou “flans de ricotta tièdes sauce caramel à l’orange” ; un panier vapeur en acier inoxydable (panier fils) ; un verre mesureur. Elle est moins large et plus haute que ma vieille cocotte-minute d’une autre marque. J’ai d’abord été un peu surprise par la forme du couvercle de celle-ci et son ouverture, il y a un coup à prendre. Après une première utilisation sans aucun aliment, juste à l’eau comme conseillé sur la notice, j’ai fait cuire à la vapeur des courgettes avec des filets de saumon frais, c’était bon (à part qu’une fois cuits les morceaux de courgettes avaient évidemment tendance à passer entre les fils du panier, j’aurais certainement dû m’y prendre autrement, avec un peu d’habitude ça ira mieux). Sinon je viens de faire cuire un gros artichaut à l’eau, impeccable. Attention aux poignées très chaudes .
  7. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Les poignées sont en inox, donc quand la cocotte est très chaude, on ne peut pas les toucher , il faut se protéger avec des gants, et pour sa capacité elle est trop haute et pas assez large.
  8. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Marque haut de gamme du groupe seb, lagostina est connu pour la qualité de ses produits. A 135€ l’autocuiseur, on s’en rend compte dès le début . Malgré ce prix élevé donc (et heureusement baissé depuis les 180€ initiaux), j’en suis très content, la qualité du produit compensant largement ce surcoût. L’aspect extérieur pour commencer : design élégant, finitions de grande qualité et couvercle très léger. A l’usage ensuite, la qualité reste là : compatible tous feux, y compris induction et fermeture pratique et novatrice qui ne nécessite pas d’être monsieur muscle . La cuisson est ensuite très simple et à la portée de n’importe qui, y compris moi ;)le tout est fourni avec quelques accessoires pratiques comme une grille de cuisson, un doseur ou un carnet de recettes pour expérimenter avec cet autocuiseur polyvalent. Je n’ai testé que deux recettes mais avec satisfaction à chaque fois, pour des dîners presque parfaits . Point très positif, l’appareil est garanti 25 ans, de quoi amortir les 170€ largement petite déception : les poignées non isolées : même si l’on ne risque pas de se brûler étant donné que ces poignées sont clairement en métal et qu’il faudrait être inconscient pour les prendre à pleines mains, c’est un petit point négatif.
  9. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    En fait, la belle déconcerte. Habitué des modèles locaux, j’ai cette fois ci opté pour cette aguichante italienne. Son approche est délicate, il faut savoir que son système d’ouverture à la particularité de basculer. Cela peut surprendre, mais une fois maîtrisé, sa généreuse contenance vous autorise à mitonner de conséquents petits plats. Attention de de pas vous y brûler en la saisissant sans précautions, défaut de poignées athermiques. A part cela, irréprochable, son rangement est facile, mais parfois, je l’avoue, j’aime l’exiber.
  10. Cet examen est de : Lagostina 12006010107 Autocuiseur Domina Vitamin 7L 22cm

    Je l’ai commandé pour l’offrir à mon fils, je possède moi-même ce modèle donc je connaissais le produit. Je pense qu’il sera satisfait par son usage pratique.

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